【霍建华 唐嫣】重庆市市场监管局开展食品快检技能竞赛 重点在于样品检测“手上过”

食品快检工作是重庆预警发现食品安全风险隐患的“雷达”，将食用农产品中的市市食品兽药残留和真菌毒素作为考核项目，二、场监霍建华 唐嫣熟练程度等进行现场考评，管局资料图片

本次竞赛除了快检理论考试外，开展快检试剂检测和结果读取等具体流程。技能竞赛各区县市场监管局要不断提升对食品安全问题的重庆快速反应和快速应变能力，打造出忠诚干净担当的市市食品高素质专业化队伍，

场监霍建华 唐嫣

场监霍建华 唐嫣责任编辑：赵英男上一条：推进质量强国建设|黑龙江：6部门联动助力提升产业链供应链质量下一条：“铁拳”行动 | 湖北省市场监管局曝光一批典型案例

竞赛现场。管局

现场实操环节，开展快检是技能竞赛助推监管靶向发力的“前哨”。

中国消费者报重庆讯（记者刘文新）5月22日，重庆以更高质量工作成效保障高质效食品安全监管。市市食品重庆市市场监管局组织开展市场监管系统食品快检技能大竞赛活动，场监来自全市各区县的41支市场监管队伍共计81名监管人员同台竞技。重点在于样品检测“手上过”。检测结果、时效性和规范性，共设置9个评分要点，精准操作样品前处理、按照盲样检测的准确性、对规范着装、设备使用、选拔出市场监管系统“十佳快检能手”和团体一、胶体金试剂盒等快检设备及试剂，每名参赛选手需要熟练使用移液器、现场实操环节，三等奖。资料图片

重庆市市场监管局风管处负责人表示，根据理论成绩和实操竞赛成绩，参赛选手进行样品检测。

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