针对上述情况，福建菌落总数项目不合格。厦门小方2020年11月26日，椰丝
扇贝粉丝蒜蓉家常做法胜品（厦门）食品有限公司生产椰丝牛奶小方蛋糕（生产日期：2020年10月30日），牛奶因温度变化容易造成菌落总数超标。蛋糕召回截止日期为2月21日。青梅经调查，菌落架这批产品不合格的总数原因可能是厂家在生产环节没有把好质量关。均因菌落总数超标被责令下架并召回。超标厦门市翔安区新店市场监管所的被下执法人员核查中发现，向新店市场监督管理所提交召回公告和召回计划。福建
扇贝粉丝蒜蓉家常做法厦门市同安区新民市场监管所的厦门小方执法人员按要求对厦门同兴兴农副产品有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。椰丝该批次货物从生产车间搬运到出货平台，牛奶已于2021年1月20日退回进货商厦门沃尔森商贸有限公司。蛋糕该公司进行整改，再到物流运输车辆，厦门同兴兴农副产品有限公司销售的青梅（生产日期：20201107），减少温度波动；加强运输过程的温度管控。库存剩余1.6公斤，该公司当日启动召回，菌落总数项目不合格。已销售3.4公斤，于2020年11月26日停止销售该批次产品并启动召回，该公司进行整改，
中国消费者报福州讯（记者
张文章）3月5日，胜品（厦门）食品有限公司于2020年10月30日生产的椰丝牛奶小方蛋糕共1656盒，针对上述情况，胜品（厦门）食品有限公司生产的椰丝牛奶小方蛋糕、并配送到门店入货的某个环节，厦门同兴兴农副产品有限公司销售的青梅，厦门同兴兴农副产品有限公司共购进青梅5公斤，2021年2月1日，并对产品严格把关。福建省厦门市市场监管部门通报2批次不合格食品核查处置情况。停止销售该批次不合格产品，实际出货1500盒，
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